Sei un atleta? Vuoi imparare a preparare un frullato per il recupero per il dopo allenamento? Vuoi cucinare le tue barrette energetiche? Ti piacerebbe poter preparare da solo spuntini sani ed energetici per i tuoi allenamenti?
Se le risposte a queste domande sono affermative, questo è l’articolo che fa per te!
Snack energetici da preparare a casa
1. BANANA SNACK
La prima ricetta che ti presentiamo ti permetterà di preparare uno spuntino delizioso e sano, pieno di energia, che ti accompagnerà in tutte le tue avventure sportive. È lo snack alla banana, un’esplosione di sapori da portare con sé ovunque si vada.
Di cosa hai bisogno?
- 1 banana matura
- Crema di noci
- 100gr di cioccolato fondente
- Sale in fiocchi
Come prepararlo
PASSO 1: Preparare una banana matura e tagliarla a fette.
PASSO 2: Disporre i pezzi di banana in una teglia su carta da forno.
PASSO 3: Spalmare con la crema di nocciole.
PASSO 4: mettere il cioccolato in una ciotola e scioglierlo nel microonde.
PASSO 5: ricoprire l’impasto con il cioccolato fuso.
PASSO 6: Aggiungere un po’ di sale in fiocchi.
PASSO 7: Mettere lo stampo in frigorifero e lasciarlo raffreddare finché il cioccolato non si indurisce.
La merenda è pronta! Taglialo in porzioni da portare con te ovunque.
2. TIRAMISÙ ENERGETICO
Inizia la giornata con questa colazione energetica e facile da preparare. Un tiramisù energetico a cui non potrai resistere se vuoi prepararti per una lunga sessione di allenamento.
Di cosa hai bisogno per una razione?
- 30-50 g di fiocchi d’avena
- 50 g di caffè liquido o americano
- 1 cucchiaio di cacao puro
- Extra: yogurt vegetale o greco e cacao da spolverare.
Come prepararlo
PASSO 1: Mescolare i fiocchi d’avena, il caffè e il cacao
PASSO 2: Riscaldare nel microonde per 2 minuti.
PASSO 3: Aggiungere lo yogurt quando il composto si è raffreddato.
PASSO 4: Spolverare ancora un po’ di cacao e… buon appetito!
3. BARRETTE DI BANANA BREAD
Indubbiamente una delle ricette star, barrette energetiche ideali per i tuoi allenamenti. Con una consistenza simile a quella dei biscotti, queste barrette nutrizionalmente dense sono ideali per le escursioni all’aperto e gli allenamenti di trail running o ciclismo. Non dimenticare di provarle!
Cosa serve per 4 porzioni?
- 90 g di fiocchi d’avena
- 4 uova
- 3 banane molto mature
- 4-5 datteri medjoul
- 2 cucchiaini di burro di arachidi
- 1 pizzico di essenza di vaniglia
- Lievito alimentare
Come prepararlo
PASSO 1: Preriscaldare il forno a 200 gradi
PASSO 2: Preparare tutti gli ingredienti da mescolare in una ciotola: affettare le banane, tagliare i datteri a pezzetti e aggiungere il resto degli ingredienti (fiocchi d’avena, uova, burro di arachidi, essenza di vaniglia e lievito in polvere).
PASSO 3: Macinarli fino a ottenere una crema omogenea.
PASSO 4: Mettere il composto in uno stampo.
PASSO 5: Infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.
Fantastico! Ora hai le tue barrette energetiche per l’allenamento.
4. FRULLATO DI RECUPERO
Infine, ecco la ricetta che ogni atleta vorrebbe avere a portata di mano: come preparare il proprio frullato di recupero. Una ricetta semplice e deliziosa che potrete consigliare a tutta la tua comitiva. Perché sappiamo tutti che un buon recupero è fondamentale per notare gli effetti del nostro allenamento.
Di cosa hai bisogno?
- 200 ml di bevanda vegetale
- 20 g di proteine in polvere
- Cereali di mais
- 1 banana congelata
- 1 cucchiaio di cacao puro
Come prepararlo
Questa è la ricetta più semplice di tutte: basta versare tutti gli ingredienti in un bicchiere e si è pronti a riprendersi alla grande.
PASSO 1: Inizia con una bevanda vegetale ricca di carboidrati, come la bevanda di riso o di avena… a te la scelta!
PASSO 2: Aggiungi proteine in polvere… ti aiuteranno a costruire i muscoli!
PASSO 3: Includi frutta e cereali, che aiutano a recuperare il glicogeno muscolare.
PASSO 4: È la volta del cacao puro! Ricco di antiossidanti naturali.
E questo è quanto!
